頑張ってる和菓子屋さん。

試作品いただきました。
新商品の開発っていつまでも続くんですね。老舗の苦悩ですね。なんせ頑張ってます。
「もうちょっと良い写真ないのか？」と言われそうですが　食べてしまったので撮れません。

山本さんは　３代目として頑張っている　和菓子職人なのですが、私と年齢も近く　太子町民ということで仲良くしてもらってます。

で、「久しぶりにお酒でも。」って集まりの際に　いただきました。
試作品なので感想が聞きたいとのことでしたので、いただきました。

感想は翌日お伝えしたのですが、中の白あんとまわりのケーキ生地の組み合わせが良かったので、ブログにアップしてみました。

　　
「上品な味で和菓子職人らしいなぁ　」っていうのが感想ですね。
商品化するかどうかはこれからなんでしょうけど、個人的には好きです。

食べたい人は　お店（老原店）で　「天王土地のブログで見たんですけど　白あんが入っている洋菓子ありますか？」って聞いてください。
商品化されていれば　食べられるかもしれません。

でもこれ私が勝手に宣伝してるので　「天王？ブログ？何ですかそれ？」ってお店の人に言われるかも知れませんが、その時はごめんなさい。
「駒のひずめ」買ってください。
これも間違いなくおいしいですから。　

★お店情報
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
御菓子
【 （株）とらや山本 】
揖保郡太子町鵤（サンパーク店）
電話：079-276-0079
揖保郡太子町老原（本店）
電話：079-276-1501
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝