ごちそうさまが、ききたくて。

ごく稀に　ご飯のようなものを作ったりするのですが、学生時代に飲食店でアルバイトをしていたので、勝手に適当に作るんですね。

それが美味しければ誰も何も文句は言わないのですが アルバイトをしてた時は毎日やってましたし、それなりにはできたんです。（多分）
スタッフの賄いとか作ってましたし。

ただ　ごく稀では、全然ダメですね。
結構奇妙な仕上がりになってしまいます。

そして子供は正直です。
夏休み中なので、クソ暑い中 ド直球を顔面に投げてきます。

「 美味しくない。」「 まずい。 」「 お母さんのご飯が良い。 」等々。

「 母は偉大なのです。」とか 返しますが あまりにも暑いので「 じゃ！自分で作ってみろ！ 」と大人気なく返してみたりもします。

ただ、不味いのは事実なので、改善方法を考えてみることにしました。

レシピどうりにやればいい。

ただ これだけなんです。

マニュアルどうりって すごい苦手で・・・。
やってる途中で勝手にアレンジしちゃうんですよね。

「　お前 下手なんだから　まずはマネからだろ？　」という天の声が聞こえてきたので、この本を参考にすることにしました。

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※　中古本なら300円くらいで買えます。

ちょうど材料が全部冷蔵庫にあったので、分量、時間、手順を忠実に守り　カルボナーラを作りました。

どうやら美味しかったようです。
（写真参照）

当たり前といえば当たり前なんです。
レシピどうりですから。

当たり前ですが、「　ごちそうさまが、ききたくて。　」という栗原はるみさんの本のタイトルが頭をよぎりましたね。

あと、出来立てが一番おいしいんだから、出来たらすぐ食べて欲しい！という妻の言い分もすごい理解できました。

定期的に作ろう。
そうしよう！