「 おうち外食 」とは何ぞや？
【 おうち外食 】って言葉があるんですね。 知らない私からしたら 「 外で食べるから外食でしょ？なんでおうちなの？ 」「 わかった！！持ち帰りメニューだ！ 」と思ってましたが、全然違いました。 知ってる人には何てない話ですが、こういう意味
いままでの方法ではダメだ。
「 いままでの方法ではダメだ。 」「 新しいアイデアで勝負しないとっ！ 」と ごもっともなアドバイスをいただくことが多いです。 特にこちらから相談してるわけじゃないんですけど、「 君は若いんだから。 」的な話になっていくとヤバイ サイン。（汗） (さらに&hel
逆に追い風。
「 お客さんの所へも 気分次第で マクドナルドのホットコーヒーを持っていくのがマイブーム。 」って過去のブログに書いたことあるんですが、それくらいマクドナルドのホットコーヒーは自分の中でアリ。なんですけど、なんだか凄まじい市場になってるみたいですね。 私の父がコーヒー好きなのは
空想しかすることがない。
美容師さんとか理容師さんって 独立前提の人ばっかりだと思ってました。 昨日のブログの続きになっちゃうんですが、手に職系のお仕事ですし、免許制でもあるんで、厳しい下積みを経験して 自分の店を持つっていうのが王道だって思ってました。王道だと思うんですけど、そういう個人店が増え
先見の明 と 背水の陣
前にもブログで書いたかもしれませんが、当社（天王土地）は私のおじいさんと おじさんが 創業しました。おじいさんは職業軍人で、戦争から帰ってきて 農業に従事して 町長までしたらしいですが、いろんなことがあって 田舎を捨てて 太子町に出てきて 不動産会社を設立したらしいです。ちょうど 不
流行ると思う？
「 流行ると思う？ 」ってよく聞かれます。誰に？ですよね。 貸し店舗のオーナーさんです。 「 こういった業態で営業するために店舗をかりたいそうです。 」ってオーナーさんにお話したら、冒頭の 「 流行ると思う？ 」って聞かれるわけです。 (さ
ジジ臭いこと言ってる場合じゃない。
昨日のブログは 睡魔に襲われながら書いた記事なのは間違いないのですが（汗） 「 市場が拡大してるから 飽和しない。 」って考えを無視してるわけでないです。（念のため） コンビニを例に出しましたが コンビニ市場は拡大してるんで コンビニ自体は飽和はしない。って考えも理解はで
それいつまで続くんですか？
「 近所に 安売り店が増えてね。 キビシイですよ。 」って お話はよく聞きます。 そんな時は 「 そんなこと言ったら コンビニなんて悲惨ですよ。 」「 同じ商品を売ってる店が 近くにガンガンできるんですよ。 」「 商品が違うんですから 全然いけますよ！ 」
街の弁当屋をつぶす気か？
「 ホカ弁 」って 言葉知らない人いますか？若い人はどうか知りませんが 私くらいの世代だと 知らない人はいないんじゃないでしょうか。ただ 最近食べることはないですね。 揚げモノばっかのメニューを想像してしまうので 少し敬遠してしまうのも理由のひとつだったりします
ブログをはじめましょう。
「 時間あるんですねー。 」って よく言われてました。「 忙しくって そんなことする時間ないですよ。 」とも。まー 私も時間はなかったですけど ゴルフをやめたり、お酒を飲む席に行かなかったり、パチンコに行かなくなったりと ちょっとずつ 時間をつくって 続けてました。「 何を？
